Tu B'Shvat ili Nova godina drveća proslaviti će se u Židovskoj općini Zagreb na tradicionalan  način i uz uživanje propisanih ( Rabi Lurie) vrsta voća poznatih u Erec Izraelu kao što su smokve, datulje, masline, etrog, orašasti plodovi....

Ovaj praznik, koji slavi prirodu i  uživanje njenih plodova, ima danas ne samo religijsko židovsko značenje već i globalno nastojanje  za očuvanje prirode i spašavanju planete zemlje. 

Praznik ukazuje na potrebu smanjenja uživanja mesa i animalnih proizvoda (što preporučuju nutricinisti) što za posljedicu ima i preorijentaciju agrikulture na manji uzgoj životinja koje stvaraju i emitiraju više bioplinova nego svi automobili i avioni zajedno. 

Konačno tu B'shvat je idealna prilika da započnemo sa svojom dijetom ( nikad nije kasno).